水晶饺子皮可提前做好放冰箱吗?

水晶饺子皮可以提前做好放冰箱，用保鲜膜包好能保存3到5天。放冰箱前记得撒点干粉防粘，这样下次用时直接取用很方便。冷藏后的饺子皮稍微回温就能包馅，口感依然Q弹。

冰箱保存的水晶饺子皮最多放1周，超过时间容易变干裂。冷冻能保存1个月，但要用密封袋分装。解冻后尽快使用，反复冷冻会影响皮的透明度和韧性。夏天最好冷藏，避免室温放置太久。