袋装的牛奶可以用开水加热吗?

袋装的牛奶可以用开水加热，但要注意方法。直接整包放进开水里，包装可能会变形或破裂。最好先把牛奶倒进耐热的碗里，再用热水隔水加热，这样既安全又不会影响口感。加热时水温不要太高，60度左右最合适，避免营养流失。

加热时间也很关键，袋装牛奶加热超过5分钟容易结块。温热后要马上喝，放凉了再加热会影响品质。市面上有些标有“可加热”的牛奶包装，这类产品可以直接用热水泡，但普通袋装牛奶还是建议倒出来加热更安全。