时间:01-19人气:24作者:怎言笑
保鲜剂是添加到食品中延长保存时间的物质,常见的有维生素C、柠檬酸和二氧化碳。茶叶保鲜剂多为脱氧剂或氮气,防止氧化变质。茶叶中的茶多酚容易接触空气变色,保鲜剂能隔绝氧气,保持香气。茶叶包装里的小袋常含有铁粉,吸收氧气让茶叶更耐放。茶叶保鲜剂让茶叶在运输和储存中不易受潮或变味。
茶叶保鲜剂还包含硅胶干燥剂,吸收包装内水分。茶叶易吸湿发霉,保鲜剂能维持干燥环境。有些茶叶用铝箔袋加保鲜剂,隔绝光线和空气。茶叶存放久了香气会散,保鲜剂减缓这个过程。茶叶商家常用保鲜剂确保消费者买到新鲜茶叶。没有保鲜剂,茶叶几个月就会失去风味。茶叶保鲜剂是保持品质的重要帮手。
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