高负荷经营什么意思?

高负荷经营指企业或店铺长期处于高强度运转状态，每天接待大量顾客，处理海量订单，员工工作时间超过12小时，月营业额突破百万。这种模式依赖高周转率，比如奶茶店单日卖出上千杯，餐厅翻台率达到10次以上，仓库每天进出货上千件。

高负荷经营伴随巨大压力，老板需要应对投诉、缺货、员工离职等问题，设备损耗加速，维修费用每月数万元。长期如此容易导致服务质量下降，顾客满意度降低，最终影响口碑和生意稳定性。