时间:01-20人气:26作者:窒息的感觉
必胜客披萨可以用烤箱加热,烤箱能让披萨恢复酥脆的饼底和浓郁的芝士。家用烤箱建议设置180度左右,加热5到8分钟就能让披萨重新热气腾腾。披萨放凉后饼底会变软,烤箱加热比微波炉更能保持口感。披萨上的配料如香肠、蘑菇等也会在烤箱中散发出更香的味道。披萨盒里的锡纸可以辅助加热,但不要完全密封,避免水汽让披萨变湿。
必胜客披萨用烤箱加热时要注意时间和温度,避免烤焦。不同尺寸的披萨需要调整加热时间,小披萨5分钟足够,大披萨可能需要8到10分钟。加热前可以给披萨表面刷一层薄油,这样饼底会更香脆。披萨从冰箱取出后先放室温10分钟,再加热能更均匀。披萨上的芝士融化后会有拉丝效果,这是加热成功的标志。披萨加热后趁热吃味道最佳,放凉后饼底会再次变硬。
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