五得利面粉星级越高越好吗?

时间:01-20人气:12作者:云归处

五得利面粉星级越高,加工精度确实更好,口感更细腻,适合做包子、饺子等精细面食。但星级不是唯一标准,普通星级面粉性价比高,适合做面条、馒头等家常食品,完全能满足日常需求。

面粉选择要看具体用途,星级高的面粉去除了更多麸皮和胚芽,营养稍低。星级低的面粉保留了更多膳食纤维和维生素B族,更适合追求健康的人。根据个人口味和烹饪需求挑选,不必盲目追求高星级。

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