五得利面粉星级越高越好吗?

五得利面粉星级越高，加工精度确实更好，口感更细腻，适合做包子、饺子等精细面食。但星级不是唯一标准，普通星级面粉性价比高，适合做面条、馒头等家常食品，完全能满足日常需求。

面粉选择要看具体用途，星级高的面粉去除了更多麸皮和胚芽，营养稍低。星级低的面粉保留了更多膳食纤维和维生素B族，更适合追求健康的人。根据个人口味和烹饪需求挑选，不必盲目追求高星级。