红酒可以用打火机开启吗?

红酒可以用打火机开启，但操作要小心。加热瓶口能让软木塞膨胀，容易拔出，但火焰可能烧焦木塞，影响口感。适合应急用，比如忘带开瓶器时，动作要快，别烧到瓶身。

打火机开酒有风险，高温会让酒液变质。木塞烧焦后掉进酒里，喝起来发苦，还可能引发火灾。专业开瓶器更安全，能保护酒质，建议日常备一个，别图方便用打火机。