柿饼是西红柿做的吗?

柿饼不是西红柿做的。柿饼是用新鲜柿子晒干或烘干制成的，柿子属于柿科植物，而西红柿是茄科植物，两者完全不同。柿饼口感软糯，味道香甜，常当零食或配茶食用。西红柿则多用于烹饪，做菜或生吃，水分多，味道酸甜。

柿饼的制作过程简单，柿子去皮后晒几天就变干，颜色变深。西红柿则可以直接吃，也能炒菜、做酱。柿饼和西红柿营养也不同，柿饼含糖量高，西红柿富含维生素C。很多人容易混淆这两种水果，其实它们毫无关系。