正宗麻油鸭怎么样?

正宗麻油鸭皮脆肉嫩，麻油香气浓郁，咬一口满嘴留香。鸭肉经过卤制后吸收了多种调料精华，每只鸭重约1公斤，肉质紧实不柴，配上秘制麻油蘸碟，味道更上一层楼。这道菜常作为凉菜上桌，适合开胃下饭，老少皆宜。

麻油鸭选用新鲜土鸭制作，卤煮时间长达3小时，确保入味透彻。店家每天限量供应，中午前就售罄是常事。鸭骨酥软，连骨头都带着麻油香，吃完忍不住吮指。配上一碗白粥，简直是绝配，让人回味无穷。