白、红萄葡酒是红酒吗?

白葡萄酒和红酒都属于葡萄酒，但颜色不同。白葡萄酒用白葡萄或红葡萄去皮发酵，颜色浅；红酒用红葡萄连皮发酵，颜色深。两者口感差异大，白葡萄酒清爽，红酒醇厚，适合不同场合饮用。

白葡萄酒不算红酒，红酒特指红葡萄酒。白葡萄酒和红酒的制作工艺不同，白葡萄酒去皮发酵，红酒带皮发酵。市场上常见白葡萄酒如霞多丽，红酒如赤霞珠，消费者可根据喜好选择。