白、红萄葡酒是红酒吗?

时间:01-18人气:15作者:劳资揍你哦

白葡萄酒和红酒都属于葡萄酒,但颜色不同。白葡萄酒用白葡萄或红葡萄去皮发酵,颜色浅;红酒用红葡萄连皮发酵,颜色深。两者口感差异大,白葡萄酒清爽,红酒醇厚,适合不同场合饮用。

白葡萄酒不算红酒,红酒特指红葡萄酒。白葡萄酒和红酒的制作工艺不同,白葡萄酒去皮发酵,红酒带皮发酵。市场上常见白葡萄酒如霞多丽,红酒如赤霞珠,消费者可根据喜好选择。

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