番茄汤面是哪个城市特色?

番茄汤面是江苏苏州的特色美食。苏州人用新鲜番茄熬制浓郁汤底，搭配细滑面条，加入鸡蛋、青菜和虾仁，味道酸甜可口。这道面食制作简单，食材常见，但苏州厨师总能把番茄的鲜味发挥到极致，成为当地人早餐和夜宵的首选。苏州番茄汤面已有上百年历史，家家户户都会做，街头巷尾的小面馆更是香气四溢，吸引无数食客慕名而来。

苏州番茄汤面不仅本地人爱吃，还成为游客必尝的招牌美食。一碗热腾腾的番茄汤面，配上几根青菜，撒上葱花，让人食欲大开。苏州人讲究食材新鲜，番茄要选熟透的，面条要手工现做，汤头要熬得浓稠。这道面食价格亲民，一碗十几元就能吃饱，既实惠又美味，难怪苏州人对它情有独钟。