专业斩骨刀的重量范围是多少?

专业斩骨刀的重量一般在300克到800克之间，适合处理各种肉类和骨头。家用斩骨刀多在400克左右，便于操控；商用斩骨刀可达700克以上，能轻松劈开大块骨头。

斩骨刀的重量直接影响使用效果，太轻劈骨费力，太重则手酸。常见款式有500克的中型刀和600克的重型刀，满足不同需求。选购时建议根据手力和用途选择合适重量。