零下10度能冻坏水果吗?

零下10度能冻坏水果。苹果、梨子、橙子这类水果在低温下会变软、出水，口感变差。香蕉、芒果等热带水果更容易冻伤，表皮变黑，果肉发烂。西瓜、葡萄冻过后解冻会流出大量汁水，基本没法吃了。

低温会让水果细胞结冰破裂，营养流失严重。樱桃、草莓这类小水果冻一次就化水，完全失去风味。荔枝、龙眼冻过后外皮发硬，果像冰碴子似的。零下10度对水果来说太冷了，多数都会冻坏。