蜂蜜有没有必要放在冰箱中冷藏呢?

蜂蜜可以放在冰箱里冷藏，但不是必须的。低温能让蜂蜜保持更长时间的新鲜，避免发酵，尤其夏天温度高时更合适。不过冷藏会让蜂蜜变稠甚至结晶，取出后恢复室温就能恢复流动性。常温保存也可以，只要密封好放在阴凉处就行。

蜂蜜本身含糖量高，天然有防腐作用，不容易变质。开封后的蜂蜜只要不受潮、不污染，放几年都没问题。冷藏和常温各有好处，根据个人习惯和气候条件选择即可，不必纠结哪种方式更好。