开水泡绿茶好吗?

开水泡绿茶其实挺不错的，水温控制在80到90度最好，这样能保留绿茶的清香和营养。绿茶富含维生素和抗氧化物，泡出来的茶水清亮，喝起来很舒服。每天喝几杯，既能提神又能帮助消化，对身体挺有益处的。

不过泡的时候要注意时间，3到5分钟最合适，泡太久茶水会变苦，影响口感。绿茶性偏凉，胃不好的人少喝点，空腹也不太合适。选择优质的绿茶，比如龙井、碧螺春，泡出来的味道会更香醇，喝起来也更享受。