桃子冷冻保存需要多久?

桃子冷冻保存可以放3到6个月。新鲜桃子洗净切块后，用保鲜袋密封好，直接放入冰箱冷冻室。冷冻时温度要保持在零下18度以下，这样桃子的口感和营养流失较少。冷冻后的桃子适合做果酱、冰沙或甜品，解冻后直接吃也行，但口感会变软。

冷冻桃子最好分装成小份，每次取用一包，避免反复解冻影响品质。冷冻前可以加一点柠檬汁，防止氧化变黑。冷冻时间超过6个月的话，桃子的风味会变淡，颜色也可能发暗，建议尽快吃完。桃子冷冻后水分会流失，做饮品时加冰块效果更好。