爱媛三十八号橙子,挂在树上时间越长会发红发酸吗?

爱媛三十八号橙子挂在树上时间越长，颜色会逐渐变红，但甜度会下降，口感变酸。这种橙子成熟后若不及时采摘，糖分转化加快，果肉水分减少，酸度明显提升。果农一般在11月左右采摘，此时橙子橙红透亮，酸甜适中，风味最佳。若延迟到12月，橙子虽然更红，但吃起来偏酸，汁水也变少。

这种橙子属于早熟品种，树挂时间超过一个月后，酸度会显著上升，甜度反而降低。市场上常见的橙红色橙子，多是经过适当树挂的，若颜色过深，酸味会更重。消费者购买时，可根据颜色判断成熟度，浅红偏黄的橙子更甜，深红色的则偏酸。建议及时采摘，避免影响口感。