特鲜一号是禁用调料吗?

特鲜一号不是禁用调料，市面上可以正常购买和使用。这种调料常用于烹饪提鲜，比如炒菜、炖汤时加入少量，能让味道更可口。很多人喜欢用特鲜一号调味，因为它方便快捷，能提升菜肴的风味。

特鲜一号的主要成分是谷氨酸钠，属于常见食品添加剂。适量食用对人体无害，但建议不要过量使用。市面上还有其他类似调料，比如鸡精、蘑菇精等，消费者可以根据喜好选择适合自己的调味品。