新疆的馕能储存多长时间?

新疆的馕在干燥通风环境下能放1个月，密封保存可达3个月。馕不含防腐剂，水分少，质地硬实，适合长途携带。牧民常把馕挂在帐篷里，风吹日晒后更耐放。城市里用食品袋密封，能延长保鲜期。

新疆馕的储存时间受环境影响大，潮湿天气容易发霉。传统馕坑烤制的馕外脆内软，放凉后变干，反而不易变质。现代真空包装的馕能放半年以上。牧区还会把馕切成小块，和奶茶一起泡着吃，别有风味。