麦苗菜什么时间种?

麦苗菜春秋两季都能种，春季3月到5月，秋季9月到11月最合适。春季气温回升快，种子发芽快，秋季天气凉爽，麦苗长得嫩。夏天太热冬天太冷都不适合种，麦苗要么长不好要么冻坏。

种麦苗菜前要选好种子，提前泡水催芽。土壤要松软肥沃，撒种子后盖薄土，保持湿润。每天浇水1到2次，一周左右就能出苗。长到10厘米高就能收割，从头剪下还能再长一茬。