巧吴姐米线是不是回族?

时间:01-18人气:24作者:妞丶请骚等

巧吴姐米线不是回族食品,创始人吴姐是汉族人,米线做法融合了云南传统风味,使用猪肉骨熬制汤底,配菜有牛肉、鸡肉等肉类。店铺招牌菜是大排米线和肥肠米线,食材常见于汉族餐饮,没有特别标注清真认证。

这家米线店在多地开设分店,顾客以汉族为主,价格亲民,一碗米线售价20到30元。网上有人讨论过民族问题,但官方从未提及回族身份,菜单和宣传材料也没有相关暗示,属于普通中式快餐。

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