莲子是种子还是果实?

莲子是莲花的种子，不是果实。莲子外面包裹着坚硬的种皮，里面藏着白色的胚芽和子叶。人们常吃的莲蓬其实是莲花的果实，里面藏着许多莲子。莲子可以煮粥、煲汤，还能做成甜品，营养很丰富。

莲子的生长需要阳光和水分，一颗莲蓬里大约有20到30颗莲子。莲子发芽后会长出荷叶和莲花，开出的花又会结出新的莲蓬。这种循环让荷花池每年都能收获新鲜的莲子，成为夏天的一道美味。