中国十大名菜巴蜀田席?

巴蜀田席是四川传统宴席，包含九大碗、蒸菜、炖菜等，菜品丰富多样。常见有粉蒸肉、夹沙肉、咸烧白等，每道菜讲究色香味俱全，深受食客喜爱。宴席常以猪肉、鸡肉、豆腐为主要食材，搭配香料调味，口感醇厚，回味无穷。

巴蜀田席历史悠久，起源于农村节庆，如今已成为四川饮食文化代表。宴席规模灵活，可十余人共享，也能上百人同食。菜品注重荤素搭配，既有红烧肘子，也有清炒时蔬，搭配米饭或馒头，让人吃得满足。这道宴席展现了四川人对美食的热爱与讲究。