寿司紫菜完好的包装过期1个月能吃吗?

紫菜过期1个月不建议食用，即使包装完好也可能滋生细菌或受潮变质。紫菜容易吸湿，长期存放会失去脆感，甚至产生霉味或异味。食品包装上的保质期是安全食用的重要参考，过期后营养和口感都会下降。安全起见，最好丢弃过期紫菜，避免肠胃不适。

紫菜属于干货类食品，开封后需密封保存并尽快食用。过期食品即使外观正常，也可能隐藏微生物污染风险。健康饮食应优先选择新鲜食材，尤其像紫菜这类易变质的食物。为了身体健康，建议严格遵循食品保质期，不要冒险食用过期产品。