米可以放冰箱里保存吗?

米可以放冰箱里保存，低温环境能有效防止虫卵滋生和受潮变质。将米装进密封袋或容器，再放进冰箱冷藏，能延长保质期，保持口感新鲜。但要注意密封好，避免吸收冰箱里的异味。

冰箱保存米适合潮湿地区或长期存放的情况，短期存放在阴凉干燥处也可以。如果米已经开封，最好尽快食用完，避免营养流失。冷藏后的米取出后需恢复室温再煮，否则受热不均影响口感。