葡萄酒多少度结冰?

葡萄酒结冰的温度一般在零下6度到零下10度之间。具体数值取决于酒中的糖分和酒精含量，甜葡萄酒的冰点更低，需要更低的温度才能冻结。普通红葡萄酒或白葡萄酒在零下8度左右会开始结冰，而冰葡萄酒则要零下15度以下才会冻结。

家庭冰箱的冷冻室通常在零下18度，足够让葡萄酒完全冻住。但冻过的葡萄酒口感会变差，酒瓶还可能因液体膨胀而破裂。建议不要把葡萄酒放在冷冻室保存，冷藏室的4到8度才是最佳储存温度。