什么时候播种冬季蔬菜最好?

冬季蔬菜最好在霜降前后播种，这时候气温稳定在10度左右，适合白菜、萝卜、菠菜等生长。白菜和萝卜能在冷凉天气里慢慢长大，菠菜甚至能耐轻微霜冻，这些蔬菜在秋冬季节都能收获新鲜。

选择晴朗的上午播种最好，土壤湿润但不积水。深翻土地20厘米，施足底肥，种子撒后覆盖薄土。冬季蔬菜生长周期较长，需要60到90天才能成熟，期间注意保暖防冻，覆盖地膜或草帘效果不错。