五粮液原料是什么?

五粮液原料包括高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食。这些粮食经过精心挑选和配比，确保酒体醇厚。高粱提供骨架，大米带来清甜，糯米增添绵柔，小麦贡献香气，玉米提升丰满度。每种粮食都有独特作用，缺一不可。

酿造时，五种粮食按比例混合发酵，形成独特风味。高粱占比最高，约四成，其他粮食各占一至两成。原料品质直接影响酒质，所以五粮液坚持选用优质粮食。传统工艺结合现代技术，让这五种粮食完美融合，成就了五粮液的经典口感。