空心菜种子不催芽可以生长吗?

空心菜种子不催芽也能生长，但发芽速度会慢一些。直接播种后，保持土壤湿润，温度适宜，种子自然就能发芽出苗。不过催芽后发芽更快，出苗更整齐，能提高种植效率。种子外壳较硬，泡水一天后再播种效果更好。

空心菜喜欢温暖湿润的环境，春季或夏季种植最佳。播种后约7天出苗，幼苗长到10厘米高时可以间苗。生长期需要充足阳光和水分，每隔10天施一次肥。只要温度在20度以上，不催芽也能正常生长，但产量可能稍低。