玉米烘干带粮温测水和凉透了有分别吗?

玉米烘干时带粮温测水和凉透了确实有区别。带粮温测水时，粮食内部温度较高，水分检测结果会偏高，因为高温会让水分蒸发变快。凉透后测水更准确，因为温度恢复正常，水分分布均匀，数据更接近真实值。烘干过程中，温度每升高10度，水分检测可能偏差2-3个百分点，所以必须等粮食冷却再测。

实际操作中，农民常遇到烘干后直接测水导致数据不准的问题。比如，刚烘干的玉米测水显示15%，凉透后可能只有12%。这种误差会影响储存和销售，甚至导致霉变。建议烘干后等待2-4小时，让粮食完全冷却，再进行水分检测，这样结果才可靠。