黄皮是柑橘类水果吗,黄皮属于什么性质水果?

黄皮是柑橘类水果，属于芸香科植物，味道酸甜多汁。黄皮果实小如黄豆，外皮金黄，内含透明果肉，核可入药。常见品种有甜黄皮、酸黄皮，适合鲜食或加工成果酱、饮料。黄皮夏季成熟，富含维生素C和矿物质，有清热解暑功效。

黄皮性温，味甘酸，属于温性水果，适量食用能健脾开胃。黄皮果皮和种子可泡茶，帮助消化。黄皮树适应性强，我国南方广泛种植，产量每年可达数万吨。黄皮虽小，营养却丰富，是夏季消暑佳品。