茅台制作时女工踩酒曲是实际情况吗?

茅台制作时女工踩酒曲是真实存在的传统做法。女工赤脚踩曲能让酒曲更均匀，增加空气接触，发酵效果更好。这种手工方式保留了百年工艺，每块酒曲都要反复踩压，确保松紧适中。

现在茅台酒厂仍保留部分人工踩曲环节，但机械化生产已逐渐普及。女工踩曲的场景成为茅台文化的一部分，吸引许多游客参观。传统工艺与现代技术的结合，让茅台酒的品质得到保障。