雪莲子是什么植物的果实?

时间:01-18人气:25作者:东瀛女泠

雪莲子是雪莲花的种子,属于菊科植物。雪莲花生长在高海拔地区,花朵洁白如雪,种子形似莲子,故得名。雪莲子富含蛋白质和多种矿物质,常被用来煮汤或泡茶,口感滑嫩,味道清香。

雪莲花主要分布在中国青藏高原和喜马拉雅山脉,生长环境恶劣,生命力顽强。雪莲子产量稀少,采摘困难,因此价格较高。当地人常将其视为滋补佳品,具有清热解毒、增强免疫力的功效。

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