粉末状的红茶是什么茶?

粉末状的红茶是抹茶，一种将茶叶研磨成细粉的饮品。抹茶起源于中国隋唐时期，后在日本发扬光大，成为茶道文化的重要组成部分。抹茶含有丰富茶多酚和氨基酸，颜色翠绿，口感细腻，常用于制作饮品和甜点。

抹茶的制作工艺独特，选用遮光栽培的茶叶，经蒸青、干燥后石磨研磨。每克抹茶需要数十次研磨才能达到细腻度。抹茶可直接冲泡，也可加入牛奶、糖调制风味。近年来，抹茶因健康属性风靡全球，成为时尚饮品新宠。