贡菜在山东叫什么?

山东人把贡菜叫作“莴笋”，这种蔬菜在当地很常见。贡菜口感爽脆，常用来凉拌或炒菜，味道清甜。山东人喜欢用它做腌菜，配粥吃特别下饭。这种蔬菜营养价值高，富含维生素和纤维，对身体很有好处。

贡菜在山东的种植历史悠久，每年产量可达数千吨。山东的气候和土壤很适合贡菜生长，农民们精心培育，确保品质优良。这种蔬菜不仅当地人爱吃，还销往全国各地，成为山东的特产之一。