铁观音来源于哪儿?

铁观音起源于中国福建省安溪县，距今已有200多年历史。当地茶农发现这种茶树叶片肥厚，冲泡后香气浓郁，回甘持久，便精心培育。安溪的气候和土壤条件特别适合茶树生长，加上独特的制作工艺，让铁观音成为乌龙茶中的珍品。

铁观音的名字来源说法多样，一说是茶树形如观音，叶片沉重似铁；另一说是茶农魏荫梦见观音赐茶，醒来后找到茶树。这种茶经过摇青、炒青、揉捻等工序，形成独特的兰花香和醇厚口感，如今已享誉国内外。