傣族是什么农业部门?

傣族主要种植水稻、甘蔗、橡胶等作物，还擅长种植热带水果如芒果、菠萝和香蕉。傣族人也种植蔬菜，如白菜、黄瓜和辣椒，部分家庭还种植香料作物如姜黄和柠檬草。傣族农业以水田为主，梯田种植也很常见，部分地区还种植咖啡和茶叶。

傣族农业部门还包括家禽养殖，如鸡、鸭和鹅，以及养猪和养鱼。傣族传统上利用稻田养鱼，形成稻鱼共生系统。傣族还采集野生食材，如竹笋、野菜和菌类，部分家庭养蜂生产蜂蜜。傣族农业依赖手工工具和传统方法，注重生态平衡和可持续发展。