袋装泰国小菠萝需要冷藏吗?

袋装泰国小菠萝常温保存即可，开封后建议冷藏。新鲜小菠萝含糖量高，室温易变质，冷藏能延长保鲜期3到5天。未开封的真空包装菠萝可放冰箱冷藏7天左右，冷冻保存可达半年，但口感会变硬。

泰国小菠萝个头小巧，果肉金黄，甜中带酸。买回家后整颗放冰箱冷藏，切开用保鲜盒装好。如果一次吃不完，可泡淡盐水冷藏，防止氧化变黑。冷冻菠萝适合做冰沙或甜品，解冻后水分较多，适合榨汁或煮汤。