百香果带果皮冻了再化能吃吗?

百香果带果皮冻了再化能吃，果皮会变软，口感稍差，但味道不变。冷冻后化开的百香果果肉酸甜依旧，适合做饮品或甜品。冻过的果皮可能有点皱，不影响食用，只是外观没那么好看。

冷冻过的百香果果皮和果肉都安全，只要没变质就能吃。冻化后的百香果水分会渗出，果皮变黏，但营养还在。建议尽快食用，放久了容易坏。百香果冻后解冻，风味依旧，适合做果酱或冰沙。