酒有没有保质期?

酒有没有保质期?大多数酒类没有严格保质期，尤其是白酒、伏特加这类烈酒。酒精度超过10度的酒能长期保存，存放越久风味越醇厚。红酒、啤酒等低度酒最好在3-5年内饮用，过期后口感会变差，但一般不会变质。酒瓶密封好、避光保存，就能延长寿命。

开封后的酒容易挥发，建议1个月内喝完。黄酒、清酒等未加防腐剂的酒，存放半年后可能出现沉淀。酒标上的日期多是生产时间，而非保质期限。家里存酒时，阴凉处存放最佳，温度过高会加速变质。酒类保存得当，几十年后依然能喝。