燕窝保质期一般多久?

燕窝的保质期通常为2年左右，具体要看保存方式和干燥程度。未开封的燕窝放在阴凉干燥处能放更久，开封后最好3个月内吃完。燕窝受潮容易发霉，每次取用后要密封好，避免阳光直射。市面上有些燕窝添加了防腐剂，保质期会延长到3年，但天然燕窝还是尽快食用为佳。

新鲜炖好的燕窝冷藏能保存7天，冷冻可以存1个月。燕窝变质后会出现异味、颜色变深或拉丝困难的情况。优质燕窝质地脆硬，劣质燕窝摸起来软黏。购买时要注意生产日期，选择正规品牌。燕窝属于滋补品，存放时间过长会影响营养和口感。