米粉一般可以存放多长的时日?

米粉可以存放1到3个月，具体取决于包装和储存方式。真空包装的米粉能放3个月，开封后需1周内吃完。散装米粉常温下只能放1周，冷藏可延长到2周。米粉受潮或发霉就不能吃了，储存时要放在阴凉干燥处。

米粉的保质期还和加工工艺有关。新鲜米粉保质期短，只有2到3天。速食米粉添加了防腐剂，能放6个月以上。米粉过期后会出现异味、变色，食用前要仔细检查。购买时最好选生产日期新的产品。