燕窝的保质期是多久?

燕窝的保质期因保存方式不同而有差异，干燕窝可存放2到3年，放冰箱能延长至5年。新鲜燕窝最好在7天内吃完，冷冻保存可维持3个月。开封后的燕窝要密封好，避免受潮发霉。燕窝怕高温潮湿，存放时需远离阳光直射和热源。

优质燕窝颜色自然，质地干爽，闻起来有淡淡蛋清味。劣质燕窝颜色发白或发黄，质地湿软，可能有刺鼻气味。燕窝炖煮后晶莹剔透，口感滑嫩，若出现异味或变色说明已变质。购买时选择正规商家，注意生产日期和保质期标注。