食盐是否有保质期?

食盐没有严格意义上的保质期，只要保存得当，可以长期存放。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不会轻易变质。受潮结块后不影响使用，只需晾干即可。市面上有些食盐添加了碘或其他微量元素，这些成分可能会缓慢流失，但安全性和口感基本不受影响。

家庭储存食盐时，要放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。开封后的食盐最好密封保存，防止受潮和污染。正规厂家生产的食盐包装上会标注保质期，更多是出于法规要求。实际生活中，即使存放多年，只要没有异味或污染，食盐仍然可以安全食用。