芥兰花菜吃了上火吗?

芥兰花菜属于凉性蔬菜，吃多了不会上火，反而能清热解暑。它富含维生素C、膳食纤维和矿物质，有助于增强免疫力、促进消化。每天吃200克左右就能满足身体需求，搭配其他蔬菜一起炒着吃更健康。

芥兰花菜的做法多样，清炒、凉拌或煮汤都很合适。它的口感脆嫩，味道清香，很多人喜欢用来做蒜蓉炒菜。适量食用还能帮助降火，但肠胃虚弱的人一次别吃太多，以免引起不适。