冰袋里的水用来做面包成本高吗?

冰袋里的水做面包成本不划算。冰袋水每升价格约2元，普通自来水每吨3元，相差近700倍。冰袋水还需解冻加热，多耗电0.5度，每度电0.6元，额外增加0.3元成本。面包制作需大量水，用冰袋水反而浪费钱。

面包厂用水讲究经济实惠。自来水经过简单过滤就能用，冰袋水处理麻烦，设备投入更大。冰袋水设计用途是降温，不是食用，长期使用可能影响面团发酵。专业面包厂不会选冰袋水，普通家庭更没必要。