孕妇可以吃笋子吗?

孕妇可以适量吃笋子，但要注意新鲜度和烹饪方式。笋子富含膳食纤维和维生素，能促进消化，但生笋含有草酸，可能影响钙吸收。建议孕妇将笋子彻底煮熟，每天吃100克左右，避免过量。笋子性寒，脾胃虚弱的孕妇最好少吃，以免引起不适。

笋子搭配肉类或鸡蛋一起炒，营养更均衡。孕妇选择春笋或冬笋更佳，这些笋子口感嫩滑。市场上有些笋子用硫磺保鲜，购买时要闻气味，选自然清香的产品。孕妇吃笋子后若出现腹泻，应立即停止食用，多喝温水休息。