苏伯尔珐琅铸铁锅可以用不锈钢铲吗?

苏伯尔珐琅铸铁锅表面有光滑的珐琅层，不锈钢铲子硬度较高，容易划伤涂层，导致锅体生锈或脱落。长期使用还会影响锅的导热性能，缩短使用寿命。建议使用木质、硅胶或尼龙铲子，更保护锅面，烹饪也更安全。

苏伯尔珐琅铸铁锅适合煎、炒、炖、煮等多种烹饪方式，锅体厚重受热均匀。保养时需避免骤冷骤热，防止珐琅层开裂。使用后及时清洗，避免长时间浸泡，可延长锅具寿命，让烹饪更省心。