吴山贡鹅源自哪个地方呀?

吴山贡鹅产自安徽省合肥市肥西县吴山镇，当地山水环绕，环境优美，非常适合鹅的生长。吴山贡鹅选用本地散养鹅，用祖传秘方卤制，肉质鲜嫩，皮脆肉香，已有数百年历史。

这道美食最早起源于明朝，传说曾是宫廷贡品，后来传入民间，成为当地特色。吴山贡鹅制作讲究，需经过多道工序，每只鹅都要精心腌制，再慢火卤煮，成品色泽金黄，味道醇厚，深受食客喜爱。