brc什么意思?

BRC是英国零售商协会制定的食品安全标准，主要用于规范食品企业的生产流程和质量控制。这个标准要求企业从原材料采购到成品出厂全程严格把关，确保产品安全可靠。获得BRC认证的企业能证明自己符合国际食品安全规范，提升消费者信任度。

BRC认证分为不同等级，企业需定期接受审核才能保持认证资格。这个标准在全球范围内广泛应用，覆盖食品加工、包装、仓储等多个环节。企业通过BRC认证可以降低食品安全风险，减少产品召回事件，同时增强市场竞争力。